Ο χώρος της κουζίνας είναι ιδανικός για καλλιέργεια της οικολογικής συνείδησης. Τα παιδιά δεν παίζουν απλά μαγειρεύοντας. Διδάσκονται και εξασκούν τη Μαγειρική Οικολογία. Δηλαδή τις πρακτικές που εμπνέουν στη ζωή τους μόνιμες οικολογικές συνήθειες πάνω στον τρόπο που επιλέγουν, που αγοράζουν, που μαγειρεύουν ή που καταναλώνουν τα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, τα παιδιά ευαισθητοποιούνται στα διατροφικά και οικολογικά must

• Αγοράζουμε το κάθε προϊόν στην εποχή του
• Αγοράζουμε ακριβώς την ποσότητα που χρειαζόμαστε, τη στιγμή που την χρειαζόμαστε
• Προτιμάμε την γνώριμη καλή ποιότητα αντί της αμφίβολης άγνωστης
• Προτιμάμε τα τοπικά προϊόντα
• Αγοράζουμε συσκευασίες που ανακυκλώνονται
• Χρησιμοποιούμε οικολογικές ή ανακυκλώσιμες τσάντες όταν ψωνίζουμε
• Σεβόμαστε και αξιοποιούμε σωστά την πρώτη ύλη
• Μαγειρεύουμε οικολογικά, με τη σωστή ποσότητα υλικών, νερού και θερμότητας
• Κλείνουμε καλά τα σκεύη μαγειρέματος για να μην έχουμε απώλειες ενέργειας
• Δημιουργούμε μικρά μποστάνια για τα υλικά μαγειρικής, πρασινίζοντας ταυτόχρονα το μπαλκόνι ή τον κήπο μας και ευωδιάζοντας το περιβάλλον μας
• Ανακυκλώνουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα

Φαντάζεστε έναν μικρό καλλιεργητή ρόκας και βασιλικού στη βεράντα σας;

Ή έναν λιλιπούτειο κατασκευαστή φυσικού λιπάσματος για τα φυτά σας από τις φλούδες πατάτας και τα άλλα υλικά που συνήθως πετάτε;

Σας ενθουσιάζει η ιδέα να μην σας ξαναγκρινιάζουν τα μικρά σας για περιττά ψώνια στο σούπερ μάρκετ;

Στο Kids Cooking Club μας ενδιαφέρει από τώρα η μελλοντική συνεισφορά των παιδιών σας στην προστασία του οικοσυστήματος, της πλανητικής ισορροπίας αλλά και του προσωπικού τους ευ ζην.